Auf den Spuren des Komponisten Hector Berlioz erkundet die Serie "Musikalisch Kulinarisch" diesmal Frankreich. Mit der Sinfonie Fantastique als Leitmotiv entwirft die Dokumentation einen Abriss aus Berlioz' Lebensweg, veranschaulicht punktuell sein musikalisches Schaffen und verbindet beides mit dem gesellschaftlichen Leben seiner Zeit. Kulinarisches von damals und heute führt uns vom kleinen Städtchen Côte-Saint-André bis zu den prächtigen Pariser Boulevards und Gebäuden aus der Ära ihres Architekten Haussmann.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 11.03.2019 um 02:45 Uhr auf ORF 2.