Nur auf dem Chagan-See in der Provinz Jilin im Nordosten Chinas arbeiten Fischer noch mit einer über 1000 Jahre alten Fangmethode: Bei Sonnenaufgang stehen sie bei minus 24 Grad auf dem zugefrorenen See. Mit Holzpflöcken stoßen sie Löcher ins Eis, durch die sie dann ein Netz ziehen. Kleine Lkw bringen den Fang zur Fischfabrik. Dabei wird nicht vergessen, den Bestand mit Jungfischen zu erneuern.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 28.01.2019 um 15:05 Uhr auf ORF 3.