Acht Gault-Millau-Köche zeigen ihre legendären Rezepte. In dieser Folge spricht Guy Savoy über seine berühmte Poêlée de moules. Marc Esquerre, Chefredakteur von "Gault-Millau", analysiert das Rezept von Guy Savoy.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 11.12.2018 um 15:35 Uhr auf Schweiz 1.