ESC zum Schließen · Enter zum Suchen

Europa-Reportage

Die jungen Wilden aus dem Elsass - Biowein aus Überzeugung
Montag, 05.11.2018 04:50 Uhr
BR
Montag
05.11.2018
04:50 Uhr
Teilen:

Die "Europa-Reportage" begleitet unter anderem die 28-jährige Catherine Hirsinger während der rund sechswöchigen Weinernte, in der die gesamte Familie fast rund um die Uhr in den Reben oder im Weinkeller arbeitet. "Wir machen Wein mit unserem Herzen" - diesem Motto schließen sich immer mehr junge Winzer an. So auch Jean-Paul Schmitt, ein bekannter Bio-Weinbauer, der sich unter dem Motto "gemeinsam sind wir stark" mit Jean Dittrich, seinem ehemaligen Praktikanten und inzwischen ebenfalls biodynamischen Weinbauer, ständig austauscht und neue naturnahe Wege im Weinanbau beschreitet.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 05.11.2018 um 04:50 Uhr auf BR.