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Typisch! Die Kartoffelchips-Cousins

Donnerstag, 15.11.2018 18:15 Uhr
Radio Bremen TV
Donnerstag
15.11.2018
18:15 Uhr
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Bildquelle: Pressebild (ard2017)
Bildquelle: Pressebild (ard2017)

Heiner Johanning und sein Cousin Martin Johanning aus Rehden im Landkreis Diepholz gehen neue Wege in der Landwirtschaft. Sie produzieren Chips aus ihren eigenen Kartoffeln. Schon als Kinder lebten sie nur wenige Kilometer voneinander entfernt, hatten einen guten Draht zueinander und zur Kartoffel. Heiner ist gelernter Landwirt, Martin kommt aus dem Kartoffelgroßhandel.

Gemeinsam wissen sie alles über Anbau, Vermehrung und Lagerung von Kartoffeln. Vor acht Jahren hatten kam ihnen dann die Idee für die Chipsproduktion. Mittlerweile produzieren sie im großen Stil und beliefern Supermärkte im ganzen Norden. Doch dieses Jahr ist eine besondere Herausforderung für die beiden. Durch die lange Trockenheit in den letzten Monaten sind die Kartoffeln außergewöhnlich klein. Jetzt müssen sie sich etwas einfallen lassen.

Das Porträt aus der Reihe "Typisch!" begleitet die beiden Pioniere und ihre Familien, die mit ihren Kartoffeln Neues wagen.

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 15.11.2018 um 18:15 Uhr auf Radio Bremen TV.

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Schlagwoerter
Dokumentation/Reportage, Menschen im Alltag, Essen/Trinken