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Land und lecker (6)

Finale mit Zwiebelgeschmack im Ruhrgebiet
Montag, 05.11.2018 20:15 Uhr
WDR
Montag
05.11.2018
20:15 Uhr
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Bildquelle: Pressebild (ard2017)
Bildquelle: Pressebild (ard2017)

Das Finale richtet die Jüngste in der Runde, Alina Schmittgen, vom Bauernhof Maaßen aus. Der Hof der Familie liegt im Ruhrgebiet, in der Nähe von Kirchhellen. Hier bauen Alina und ihr Mann Obst und Gemüse an - bekannt sind sie in der Region für ihre Zwiebeln und Äpfel.

Die Familie schätzt die gemeinsame Arbeit auf dem Hof, die Kinder helfen schon kräftig mit. Fürs letzte Menü wird sogar der alte Hühnerstall renoviert. Was einmal ein alter verstaubter Schuppen war wird jetzt ein moderner Partyraum für das Finale - aber auch für die nächsten Familienfeiern.

In diesem großartigen Ambiente serviert die Gastgeberin ein Menü mit hofeigenen Produkten: Zwiebelküchlein mit Kaviar Creme und Feldsalat machen den Auftakt, dann folgt eine gefüllte Hähnchenrolle mit Ofengemüse und Drillingen. Und zum Dessert serviert Alina Knusperpflaume und Apfelrose mit Vanillesauce.

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 05.11.2018 um 20:15 Uhr auf WDR.

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Schlagwoerter
Essen/Trinken, Land/Leute, Kochen, Dokumentation/Reportage