Eigentlich braucht's nur Mehl, Wasser und Salz und viel Zeit. Und das Wissen um traditionelles Backhandwerk. "Keine Körnderl, kein Zusatz, kein gar nichts." Roswitha Hubers Version des Pinzgauer Brotes ist etwas spezieller als das für die Region typische Roggenmischbrot mit Sauerteig und Gewürzen. Dennoch hat jede Region ihr eigenes Brot, ihre eigenen Brotgewürze, es kann Heimatgefühle wecken.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 02.11.2018 um 08:05 Uhr auf ServusTV.
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