ESC zum Schließen · Enter zum Suchen

Schlemmerreise mit Freunden

Hessen à la carte
Montag, 01.10.2018 12:05 Uhr
HR
Montag
01.10.2018
12:05 Uhr
Teilen:

Bastian Fiebig und Stefan Maxeiner, zwei Kollegen der Frankfurter Genussakademie, unternehmen eine Reise nach Chablis im Norden von Burgund. Fiebig und Maxeiner lieben das "Savoir vivre" und machen wunderbare kulinarische Entdeckungen. So schauen sie sich auf dem Markt burgundische Spezialitäten an, wie etwa das Gewürzbrot und die Kuttelwurst.
Beim französischen Zwei-Sternekoch Patrick Gaulthier probieren sie Schnecken mit Champignons und Zander auf Rotweinbutter. Natürlich darf auch der Besuch im Weinberg nicht fehlen. Bastian Fiebig ist Gastro-Journalist und nimmt sich regelmäßig Weine mit, die bei seinen Weinproben in der Frankfurter Genussakademie verkostet werden.
Film von Michaele Scherenberg

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 01.10.2018 um 12:05 Uhr auf HR.