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Bunt, gesund und manchmal rund

Zitrone und Kürbis
Sonntag, 26.08.2018 08:30 Uhr
arte
Sonntag
26.08.2018
08:30 Uhr
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Bildquelle: ARD-Pressebild
Bildquelle: ARD-Pressebild

Heute stellt ARTE Super-Zitrone und Super-Kürbis vor. Die Zitrone ist eine sehr alte Frucht und gehört wie die Mandarine oder die Pampelmuse zu den Zitrusfrüchten. Zitronenbäume wurden bald im Mittelmeerraum heimisch, und da sie mehrmals im Jahr blühen, liefern sie zu jeder Jahreszeit die gesunden gelben Früchte. Ihre Besonderheit: das Vitamin C, das gegen viele Krankheiten schützt und das dritte Vitamin war, das man überhaupt entdeckte. Den Kürbis verwendet man unter anderem für Kürbissuppe oder Kürbisquiche - seine vielen Gesichter zeigt das Gemüse also nicht nur als Dekoration zu Halloween, sondern auch auf dem Teller. Und er kommt von weit her: aus Amerika! Kein Geringerer als Christoph Kolumbus hat den Kürbis dort einst vorgefunden und einige Kürbiskerne, so erzählt man, mit nach Europa genommen. Das leicht süße, orangefarbene Fruchtfleisch schmeckt ausgezeichnet und ist auch noch extrem gesund!
Rund 87 Prozent der Kinder wissen nicht, was eine Rübe ist - so das ernüchternde Ergebnis einer Untersuchung des französischen Umwelt- und Gesundheitsverbandes ASEF aus dem Jahr 2013. Aber auch eine Reihe anderer Obst- und Gemüsesorten sind vielen Schülern laut der Studie unbekannt. Die Doku-Reihe "Bunt, gesund und manchmal rund" will dem ein Ende setzen. Aus der Sicht von Ananas, Zitrone, Möhre und Co. werden Kindern in jeder Folge spielerisch, dynamisch und anschaulich die Vorteile der leckeren Vitaminbomben nähergebracht. So sollen Wissenslücken geschlossen und die Vielfalt in der Ernährung aufgezeigt werden - ungesunde Essgewohnheiten haben da keine Chance!
Regie: Claudia Marschal

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 26.08.2018 um 08:30 Uhr auf arte.

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26.08.2018 08:30arte30.04.2017 08:30arte