Expeditionen - Genussland Österreich: Vom Krautinger

Heute sind die Bewohner der Wildschönau im Tirol durch den Tourismus zu etwas Wohlstand gekommen, aber früher waren sie so arm, dass die Maria Theresia ihnen das Recht verlieh, ein Destillat aus der weißen Stoppelrübe zu brennen: den Krautinger. Heute gibt es einen veritablen Kult um den nicht von allen Verkostern gelobten Schnaps, der jedes Jahr mit der sogenannten Krautingerwoche gefeiert wird. - Vom Krautinger