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Genussvoll durch die Ortenau

Feiern und schlemmen zwischen Rhein, Obst und Reben
Dienstag, 01.05.2018 18:30 Uhr
SWR
Dienstag
01.05.2018
18:30 Uhr
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Eingebettet zwischen Rhein und Schwarzwald, ist die Ortenau eine der klimatisch bevorzugten Regionen Deutschlands. Klima und fruchtbare Böden machen sie zu einem wahren Paradiesgarten. Obst- und Weinbau prägen das Bild. Die Menschen feiern hier gern die Obstblüte und genießen dabei ihre regionalen Spezialitäten.
In Achern wachsen die meisten Kirschbäume in ganz Baden-Württemberg. Zur Zeit der Kirschblüte feiern die Mösbacher ein Fest, bei dem die blühenden Kirschbaumplantagen erwandert und Köstlichkeiten aus der Kirsche geboten werden - von der Kirschbratwurst bis zur Monsterkirschtorte. Oberkirch feiert Deutschlands größtes Erdbeerfest, bei dem auch ausgefallene Erdbeerkreationen kreiert werden, darunter Erdbeer-Chutneys und Erdbeerflammkuchen. Die renommierte Konditorei Gmeiner bietet in ihrem Café eine Vielfalt an süßen Spezialitäten rund um die Erdbeere. Auch die Bühler Zwetschge ist eine Berühmtheit. Das Fest, das ihr zu Ehren abgehalten wird, ist das größte Volksfest in der Region. In Durbach sind Spitzenweingüter zuhause wie das der international preisgekrönten Winzerfamilie Laible. Im Alltag sind die Durbacher Winzer Konkurrenten. Doch einmal im Jahr sitzen sie zusammen, um gemeinsam den besten Durbacher Riesling zu küren - den "Jahrgangs-Klingelberger". Familie Weber in Ettenheim besitzt nicht nur eine der größten Walnussplantagen in Südbaden, sondern betreibt auf ihrem Weingut auch seit einigen Jahren ein Restaurant, das sich auf Walnussmenüs spezialisiert hat. Die idyllischen und wilden Seitenarme des Rheins, die Taubergießen, sind seit Jahrhunderten das Revier von Fischern, darunter der Familie Maurer. In sechster Generation fischen die Maurers Hechte, Weißfische und Krebse und bereiten ihre frischen Fänge in der familieneigenen Fischerstube für Gäste zu.

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 01.05.2018 um 18:30 Uhr auf SWR.

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Schlagwoerter
Dokumentation/Reportage, Land/Leute, Essen/Trinken