Eine ganze Stadt feiert Schokolade. Tübingen's Altstadt und der historische Marktplatz verwandeln sich zum größten Süßigkeiten-Markt des Landes. Confiseure, Marzipankünstler, Chocolatiers und Pralinenhersteller aus den unterscheidlichsten Ländern präsentieren ihre Spezialitäten: Eine Portraitmalerin zaubert wahre Kunstwerke aus Schokolade, in den Restaurants werden Schokoladenmenüs serviert, wie zum Beispiel Hirsch mit Schokoladensoße oder Ziegenkäse-Salat mit Himbeer-Schokoladenvinaigrette. Schokoladenbier wird gezapft - ja, das gibt es tatsächlich - und wir tauchen ein in die jahrhundertealte Schokoladengeschichte - von den Mayas bis zur Schokolade im Quadrat. Die Manufakturen der Chocolatiers laufen auf Hochtouren, der Treffpunkt ist dabei, wenn Engelchen, Weihnachtsbäume und Rennautos aus feinster Schokolade gegossen werden. Der Streifzug durch Tübingen's Schokoladenfestival wird moderiert von Rolf Fritz. Wir nehmen Sie mit zu den aktuellen Festen und Brauchtumsveranstaltungen in Baden-Württemberg. Unsere Moderatoren entführen Sie mitten rein ins Geschehen und werfen mit Ihnen einen Blick hinter die Kulissen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 13.12.2017 um 07:35 Uhr auf SWR.