Wenn die Ernte eingefahren ist, beginnt im Museumsdorf die Vorbereitung auf den Winter: Für Egbert Läufer und seine Museumsdörfler bedeutet das eine Menge Arbeit. Brachflächen werden gemäht, abgeerntete Äcker gepflügt und Obstbäume fachgerecht beschnitten. Und natürlich werden die Gaben der Natur verwertet. Althergebrachte Methoden wie Einkochen, Fermentieren und Trocknen machen Obst und Gemüse haltbar.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 12.11.2017 um 11:55 Uhr auf Radio Bremen TV.
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