Wer kocht das beste Adelsmenü?- Entenbrüstchen auf Schloss Aschhausen *** Heute machen sich die adligen Damen bei ihrer dritten Fahrt auf nach Hohenlohe. Der verträumte Landstrich liegt im Norden Baden-Württembergs, wo Manuela Gräfin von Zeppelin ihre Mitstreiterinnen auf Schloss Aschhausen empfängt. Wenn die Hausherrin nicht gerade mit Farbeimer und Pinsel auf dem Gelände hantiert, organisiert sie Hochzeitsfeiern und Feste. Die Gräfin hat viele Jahre in Frankreich verbracht, auch bei ihrem Menü spürt man diesen Einfluss. Manuela Gräfin von Zeppelin serviert Magret de Canard, also Entenbrüstchen, mit schwäbischen Spätzle. Das Rezept für die Nachspeise, eine feine Zitronencreme, stammt von ihrer Mutter.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 18.09.2017 um 21:00 Uhr auf WDR.