Mo, 02.11.2026 ganzer Tag
06:35
Teigtaschen
Von Tortellini und Maultaschen über Jiaozi bis zu Pierogi und Empanadas - Teigtaschen sind ein kulinarisches Phänomen, das Menschen weltweit verbindet. Sie haben sich als praktischer Snack für…
Fr, 06.11.2026 ganzer Tag
11:55
Bananen
Von der süßen Exotin zum globalen Kraftpaket - die Banane überrascht mit ungeahnten Talenten. Charlie Chaplin machte sie zum Slapstick-Klassiker. Die Familie Fernandes auf Madeira zeigt, wie…
Mo, 09.11.2026 ganzer Tag
06:40
Bananen
Von der süßen Exotin zum globalen Kraftpaket - die Banane überrascht mit ungeahnten Talenten. Charlie Chaplin machte sie zum Slapstick-Klassiker. Die Familie Fernandes auf Madeira zeigt, wie…
Di, 10.11.2026 ganzer Tag
03:05
Käse
Vom einfachen Grundnahrungsmittel zum wertvollen Kulturgut - Käse schreibt Geschichte: Während italienische Banken Parmesan als Wertanlage nutzen, pflegen Senner Daniel Mangeng im Montafon und…
Fr, 13.11.2026 ganzer Tag
11:55
Brot
Seit Jahrtausenden ist Brot Grundnahrungsmittel und heute gefragtes Kulturgut - es verbindet Tradition und Handwerkskunst. Im Schwabenland hütet die Müllerfamilie Stietz alte Getreidesorten, und…
Mo, 16.11.2026 ganzer Tag
06:50
Brot
Seit Jahrtausenden ist Brot Grundnahrungsmittel und heute gefragtes Kulturgut - es verbindet Tradition und Handwerkskunst. Im Schwabenland hütet die Müllerfamilie Stietz alte Getreidesorten, und…
Fr, 20.11.2026 ganzer Tag
11:55
Krustentiere
Garnelen, Krabben, Hummer und Co. - Krustentiere sind in vielen Ländern ein Alltagsgericht, in anderen dagegen kommen sie nur zu besonderen Anlässen auf den Tisch. Köchin Lucie Fischer-Chapalain…
Mo, 23.11.2026 ganzer Tag
06:50
Krustentiere
Garnelen, Krabben, Hummer und Co. - Krustentiere sind in vielen Ländern ein Alltagsgericht, in anderen dagegen kommen sie nur zu besonderen Anlässen auf den Tisch. Köchin Lucie Fischer-Chapalain…
Fr, 27.11.2026 ganzer Tag
11:55
Weihnachtsbäckerei
"Zu Tisch mit Lucie" blickt in Europas Backstuben und bäckt mit Lucie Fischer-Chapalain europäische Weihnachtsklassiker: Plätzchen mit feinem Zuckerguss, französische Lebkuchen, Arme Ritter aus…