Fr, 09.10.2026 ganzer Tag
11:55
Walnüsse
Von der Römerzeit bis heute prägt sie Europas Kulturlandschaft - die Walnuss begeistert mit intensivem Aroma und erstaunlicher Vielseitigkeit. In der französischen Dauphiné pflegt Familie Berger…
15:50
Pilze
Magische Wesen zwischen Erde und Himmel - Pilze überraschen als kulinarische Verwandlungskünstler. Die Köchin und Moderatorin Lucie Fischer-Chapalain verwandelt in ihrem Studio die Schätze des…
Mo, 12.10.2026 ganzer Tag
06:50
Walnüsse
Von der Römerzeit bis heute prägt sie Europas Kulturlandschaft - die Walnuss begeistert mit intensivem Aroma und erstaunlicher Vielseitigkeit. In der französischen Dauphiné pflegt Familie Berger…
Fr, 16.10.2026 ganzer Tag
11:55
Cranberry
Was einst Seefahrer vor Skorbut bewahrte, ist heute ein geschätztes Superfood: Cranberries verbinden jahrhundertealte Heilkunde mit zeitgenössischer Kulinarik. Lucie Fischer-Chapalain entdeckt das…
Mo, 19.10.2026 ganzer Tag
06:50
Cranberry
Was einst Seefahrer vor Skorbut bewahrte, ist heute ein geschätztes Superfood: Cranberries verbinden jahrhundertealte Heilkunde mit zeitgenössischer Kulinarik. Lucie Fischer-Chapalain entdeckt das…
Fr, 23.10.2026 ganzer Tag
11:55
Käse
Vom einfachen Grundnahrungsmittel zum wertvollen Kulturgut - Käse schreibt Geschichte: Während italienische Banken Parmesan als Wertanlage nutzen, pflegen die Senner Daniel Mangeng im Montafon und…
Mo, 26.10.2026 ganzer Tag
06:50
Käse
Vom einfachen Grundnahrungsmittel zum wertvollen Kulturgut - Käse schreibt Geschichte: Während italienische Banken Parmesan als Wertanlage nutzen, pflegen die Senner Daniel Mangeng im Montafon und…
Fr, 30.10.2026 ganzer Tag
11:55
Teigtaschen
Von Tortellini und Maultaschen über Jiaozi bis zu Pierogi und Empanadas - Teigtaschen sind ein kulinarisches Phänomen, das Menschen weltweit verbindet. Sie haben sich als praktischer Snack für…
Mo, 02.11.2026 ganzer Tag
06:35
Teigtaschen
Von Tortellini und Maultaschen über Jiaozi bis zu Pierogi und Empanadas - Teigtaschen sind ein kulinarisches Phänomen, das Menschen weltweit verbindet. Sie haben sich als praktischer Snack für…