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45 Min

Hopfen und Malz verloren?
Montag, 20.02.2017 22:00 Uhr
NDR
Montag
20.02.2017
22:00 Uhr
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Bildquelle: ARD-Pressebild
Bildquelle: ARD-Pressebild

In diesen Tagen entsteht durch die mehr als 100 Milliarden Dollar schwere Fusion der Bierproduzenten ABInBev und SAB Miller ein Imperium, das künftig jedes dritte Bier der weltweit produzieren wird. Es ist einer der größten Zusammenschlüsse in der Geschichte der Weltwirtschaft.

* Gefahrfür die Brauerreitradition im Norden?

Welche Folgen hat das für die norddeutsche Brauereitradition? Und den Geschmack des Bieres? Diesen Fragen sind die Autoren in großen, konzerneigenen Brauereien nachgegangen, genau wie bei kleinen, traditionsreichen Biererzeugern. Sie haben mit Bierliebhabern in ganz Norddeutschland und mit Vertretern der neuen Craft-Beer-Bewegung gesprochen: Sind Hopfen und Malz wirklich verloren?
Film von Christiane Henningsen und Michael Cordero

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 20.02.2017 um 22:00 Uhr auf NDR.