Zurück zur Natur

Dieser Ausflug führt ins als Kräuterparadies bekannte Kärntner Hochtal. Die Wirtin Annette Kogleck pflückt jeden Morgen Pflanzen, die sie später in ihrer Küche weiterverarbeitet. Auf den Almen des Gurktals tummeln sich Johann Krassnigs Schweine. Der Bauer produziert luftgetrockneten Speck. Ganz im Westen des Tales geht es mit Christian und Gudrun Greiler weit hinauf - denn dort oben wächst die Zirbe. Aus ihren Ästen wird Zirbenöl in reiner Handarbeit gewonnen.