Der Haushalts-Check mit Yvonne Willicks

Für die meisten von uns ist er unser täglicher Begleiter. Sei es am Morgen zum Wachwerden, auf dem Weg zur Arbeit als Einstimmung in den Tag oder als Genussmittel zu einem Stück Kuchen am Nachmittag. Fest steht: Kaffee ist des Deutschen liebstes Getränk. Der Pro-Kopf-Konsum lag 2014 bei 162 Litern. Doch wie mögen es die Deutschen am liebsten? Und wie wichtig ist ein genauer Blick auf die Fair-Trade-Siegel?
Yvonne Willicks geht dieser Frage auf den Grund und klärt außerdem, was der immense Konsum von Coffee-to-go-Bechern und Kapseln für unsere Umwelt bedeutet. Doch nicht nur die Frage nach der Nachhaltigkeit ist hinsichtlich der Benutzung von Kaffeekapseln relevant – auch der Kapselinhalt lässt oftmals zu wünschen übrig.
Filterkaffee liegt wieder voll im Trend – doch welche Zubereitungsmethode ist die beste?
Zusammen mit Deutschlands erstem Kaffee-Sommelier Michael Gliss, Rösterei-Besitzerin Maren Ernst und fünf freiwilligen Kaffeeliebhabern testet Yvonne Willicks fünf unterschiedliche Zubereitungsmethoden: Aeropress, Handfilter, Syphon, Filtermaschine und French Press.
Film von Benno-Falk Fuchs, Katrin Boecker, Denise Graupner