Björn Freitag auf Tour - der Spitzenkoch begibt sich auf eine ganz besondere Fahrt und ist diesmal mit seiner mobilen Küche auf dem Flugplatz des Luftsportvereins Borken zu Gast. Ein verdienter Fluglehrer wird in den Ruhestand verabschiedet und zu diesem Anlass gilt es, über 50 Personen zu verköstigen. Ein idealer Grund für Björn Freitag, seinen Foodtruck auf dem Rollfeld zu parken und den sympathischen Vereinsmitgliedern ein tolles Essen zu servieren. Doch damit nicht genug: Der Kochprofi hat auch Nic Shanker, den Bartender der Servicezeit, eingeladen.
Er baut seine Bar standesgemäß auf einem ausrangierten Heiß Luftballon-Korb auf und serviert die passenden Drinks zu den Kreationen des Sternekochs. Und natürlich lassen es sich die beiden nicht nehmen, auch am eigenen Leib die Faszination Luftsport zu erleben. Werden die beiden den Turbulenzen standhalten? Und gelingen nach dem Adrenalinschub noch die Rezepte? Es wird ein spannender Tag auf dem Flugplatz in Borken.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 22.08.2016 um 13:00 Uhr auf WDR.