Die Austern von Arcachon *** Im Becken von Arcachon an der französischen Atlantikküste liegt die Wiege der französischen Austernzucht - und mittlerweile auch die größte Austernbrutstätte Europas. Seit einiger Zeit jedoch bedrohen Viren und Bakterien die jährliche Ernte und die ersten Austern sterben ab, bevor sie ein Jahr alt sind. Für die traditionellen Austernfischer ist das eine Katastrophe. "360° Geo Reportage" hat Züchter an der französischen Atlantikküste bei ihrem Überlebenskampf begleitet.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 19.12.2015 um 08:50 Uhr auf arte.
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