Besser essen - Sterneküche für Kinder *** Thomas Merkle, Sarah Wiener, Cornelia Poletto: drei Spitzenköche, ein Thema: Sie möchten Kinder an gutes, vernünftiges Essen heranführen. Die drei möchten neugierig machen auf heimische Produkte, weg von Burger und Tiefkühlpizza, hin zu Kartoffeln und Pastinaken, zu Feldsalat und Spargel, zu Fisch und Fleisch aus der Region. Merkle, 33 Jahre alt, Sterne-Koch in Endingen am Kaiserstuhl, hat einen Traum: Er möchte eine gesunde, regionale Küche in Kindergärten und Schulen bringen. Er ist überzeugt, dass Verständnis und Bewusstsein für gesundes Essen im Kindesalter beginnen.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 08.12.2015 um 15:00 Uhr auf EinsPlus.