Lykien *** In der türkischen Region Lykien - eine halbe Autostunde von der Küste entfernt in einem kleinen Ort - leben Ahmet und Gülistan Ekiz. Sie bauen Granatäpfel an, die während der Erntezeit direkt zu Granatapfelessig weiterverarbeitet werden. Ihre Tochter Devrim hat Tourismus studiert und lange an der Küste gelebt. Nun ist sie in ihr Dorf zurückgekehrt, um ein kleines Restaurant zu eröffnen. Am liebsten kocht sie Gerichte mit Granatäpfeln, wie zum Beispiel die Süßspeise Nar Tatlisi oder Arapasi, ein Gericht mit Huhn.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 21.11.2015 um 18:45 Uhr auf arte.
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