Kyushu - Wo Japans grüner Tee wächst *** Grüner Tee ist in Japan viel mehr als ein Getränk. Er ist der Schlüssel zur japanischen Kultur - Genuss, Philosophie und Lebenskunst in einem. Grünen Tee zu trinken, gilt in Japan als Kunst. Im Frühjahr wartet das ganze Land auf den sogenannten First Flush - die erste Ernte des edlen Sencha-Tees von der Insel Kyushu. Sie gilt als das größte Bioteeanbaugebiet Japans. Die Reportage begleitet den Teebauer Kazuo Watanabe durch den Herstellungsprozess des Grüntees, forscht nach dem Geheimnis seiner heilenden Kräfte und zeigt auch, wie sehr das Getränk und seine Zubereitungszeremonie Teil des gesellschaftlichen Lebens in Japan sind.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 22.10.2015 um 12:25 Uhr auf arte.