Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
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Algen, Kichererbsen und Kefir sind echte Kraftwerke für eine gute Ernährung. Nicht nur in Asien oder Südamerika - Lebensmittel mit Superkräften kann man auch in Deutschland und Europa finden. Zum Beispiel Seetang, der reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Omega-3-Fettsäuren ist, in Sachsen gedeihen klimaresistente Hülsenfrüchte - Kichererbse, Hirse und Quinoa. Oder Kefir: Ein Getränk, das die Darmgesundheit fördert und das Immunsystem stärkt.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 30.10.2026 um 12:15 Uhr auf ZDFinfo.
Details
Art
Reportage
Kategorie
Gesellschaft
Themenbereich
Natur/Umwelt/Ökologie