Südtirols Landschaft um Bozen prägen Weinberge und Obstgärten. Einheimische nutzen die Natur kreativ: Barbara sammelt Waldkräuter, Angelo verbindet deutsche und italienische Küche. Winzerinnen Julia und Karoline bewahren Traditionen trotz Klimawandels. In Altrei erweckt Roswitha eine vergessene Hülsenfrucht zu neuem Leben. Diese kulinarische Vielfalt spiegelt die einzigartige Kultur der Region.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 19.10.2026 um 13:05 Uhr auf SRF 1.