Köstliches Südtirol - Vom Ritten bis ins Unterland

Südtirols Wälder und Weinberge zeigen mediterrane Einflüsse. Eine Köchin nutzt Waldkräuter, ein Koch verbindet deutsche und italienische Küche. Winzerinnen diskutieren den Klimawandel, und eine Bäuerin erhält eine seltene Hülsenfrucht.