MDR um 4

Bildquelle: MDR/Christine Rauch

Bildquelle: MDR/Christine Rauch

Die Brennnessel verbinden viele zunächst mit einem schmerzhaften „Aua“ am Wegesrand – doch die vielseitige Wildpflanze kann weit mehr. Die erfahrene Kräuterkundlerin Christine Rauch zeigt, was sich Leckeres und Praktisches aus Brennnesseln herstellen lässt. Ob Strohhalme, Smoothie oder Blättermehl: Die Pflanze wird dabei von einer ganz neuen Seite entdeckt. Auch ihre traditionelle Bedeutung als Heil- und Nutzpflanze kommt zur Sprache. Ein spannender Blick auf eine heimische Pflanze, die viel mehr ist als ungeliebtes Unkraut.