Handwerkskunst

Bildquelle: SWR

Bildquelle: SWR

Ein altes Backhaus im Schwäbischen Wald soll zum Mittelpunkt des Hofes werden. Ofenbauer Daniel Reisinger restauriert gemeinsam mit Familie, Handwerkern und Helfern den historischen Holzbackofen. Die Doku zeigt alle Arbeitsschritte: vom Freilegen der alten Ofenkuppel über das Vermauern der Rauchgaszüge bis zum ersten Brot aus dem Holzofen. Echte Handwerkskunst mit Feuer, Lehm und viel Teamarbeit.