Bildquelle: NDR/dmfilm/Florian Kruck
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In den kalten und ungemütlichen Jahreszeiten kommen wärmende und nahrhafte Herbstgerichte gerade recht. Dabei sollte viel Obst und Gemüse auf den Tisch kommen, denn deren Inhaltsstoffe leisten bei Fitness und Abwehrkräften gute Dienste. In ihrem Suppenrezept geben Fernsehkoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl dem Lauch eine Hauptrolle. Dann folgen Kürbisstampf, Wild und Pilze. Zum Abschluss servieren sie eine vegetarische Variante des Klassikers "Himmel und Erde".
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 03.02.2026 um 11:45 Uhr auf 3sat.