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Wunderschön

Von Ravenna nach Parma
Montag, 20.10.2025 21:00 Uhr
BR
Montag
20.10.2025
21:00 Uhr
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Bildquelle: WDR/Alice Tschöke
Bildquelle: WDR/Alice Tschöke

"Der Bauch Italiens" wird die Emilia Romagna gerne genannt. Denn aus der Region stammen zahlreiche Spezialitäten, die weltweit bekannt sind: Schinken aus Parma und der ebenfalls nach der Stadt benannte Parmesan, Aceto Balsamico aus Modena und die Pasta Bolognese, die in Bologna ganz anders heißt. Tamina Kallert reist im Norden Italiens von Ravenna bis nach Parma. Sie macht einen Boxenstopp auf der bekannten Motorsport-Rennstrecke in Imola, steigt auf den Berg zur Burg Canossa hoch und begibt sich bei Modena auf die Spuren von Luciano Pavarotti, trifft dessen Ehefrau im ehemaligen Wohnhaus des Opernsängers.

Textquelle: ARD Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 20.10.2025 um 21:00 Uhr auf BR.