Bildquelle: NDR/dmfilm
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Gesunde Ernährung kann richtig gut schmecken und Spaß machen. Das zeigen der Hamburger Koch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl.
Basis für die Gerichte ist in dieser Folge eine selbst gemachte Hühnerbrühe. Sie gilt in der kalten Jahreszeit als Seelenfutter und traditionelles Allheilmittel gegen Erkältungskrankheiten, außerdem ist sie Grundlage für Suppen, Soßen und viele weitere Gerichte.
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 21.10.2025 um 11:45 Uhr auf 3sat.
Details
Art
Magazin
Kategorie
Kultur
Themenbereich
Ernährung, Küche
Erstsendung
03.01.2021 ARD/NDR