Die Viezstraße im Apfelrausch: Auf den Streuobstwiesen im Saargau zwischen Trier und Saarlouis leuchten rote und gelbe Apfelbäume, Viez-Bauern setzen aus Wildäpfeln Most an, Meister ihres Fachs brennen aus Golden Delicious Apfelbrand oder komponieren mit Rubinette-Äpfeln Saar-Gin. Moderatorin Anna Lena Dörr hat hier etwas Besonderes vor: Sie möchte im Lutherjahr ein Apfelbäumchen pflanzen, einen Roten Holzapfel, den Star untern den alten Apfelsorten. In keinem Viez darf er fehlen, aber sie findet den Paradies-Apfel sogar auch als Dekor auf einem Villeroy und Boch - Geschirr. Der Name Viez leitet sich vom lateinischen vice vinum ab: anstelle von Wein. Haben die Römer erfunden. Schmeckt gut, der Viez. Und tut gut, die Expedition ins Apfelparadies
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 03.09.2025 um 11:00 Uhr auf ARD alpha.