Im Urlaub wird es oft vermisst, im Alltag heiß geliebt: gutes Brot. Michael Friemel macht sich auf den Weg - vom Feld über die Mühle bis zur Backstube. Außerdem stehen alte Sorten wie Emmer und Einkorn im Fokus. Gerade erleben sie ein Comeback.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 11.08.2025 um 09:35 Uhr auf SR.
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