Harald Lesch schaut auf zukunftsweisende Ansätze für nachhaltige Nahrungsmittelproduktion angesichts von Klimawandel und Bevölkerungswachstum. Er untersucht das Potenzial von Indoorfarming für Gemüse und Getreide sowie Möglichkeiten zur Reduzierung von Methanemissionen bei der Rindfleischproduktion. Die Dokumentation zeigt Wege auf, wie Landwirtschaft produktiv und umweltfreundlich sein kann.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 21.07.2025 um 17:20 Uhr auf ZDFinfo.