Handwerkskunst

Wie man eine Hochzeitstorte backt

Bildquelle: planet schule
Bildquelle: planet schule

Wie backt man eine Hochzeitstorte? Womit "klebt" man die Dekoration fest? Wie "schminkt" man Erdbeeren einen Frack?
"Handwerkskunst!" ist zu Gast bei einem Familienbetrieb im badischen Bühl, bei dem es schon zur Tradition gehört, "Konditor des Jahres" zu werden - und klärt dabei auch die Frage, warum man beim Anschneiden einer Hochzeitstorte ganz genau hinschauen sollte.

Textquelle: ARD Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 01.05.2025 um 07:10 Uhr auf SR.