

* Almudena Grandes: Die schöne Schriftstellerin aus der Bucht von Cádiz
Die Bucht von Cádiz im tiefen Süden Andalusiens zeigt ein Spanien, wie man es sonst kaum kennt: dem Atlantik zugewandt und offen nach allen vier Himmelsrichtungen. Die Madrider Schriftstellerin Almudena Grandes, eine der führenden Vertreterinnen der Movida, ist dafür bekannt, dass sie als eine der ersten Frauen offen über Sex und eine Lockerung der Sitten sprach. Ihr hat es diese Region besonders angetan.
* Dijon: Aber bitte mit … Senf!
In den prächtigen Markthallen von Dijon ist die Gastronomie zu Hause. Hier kommt man her, um sich mit Spezialitäten aus der Region einzudecken und um ein besonders würziges Know-how zu beobachten … Bis heute werden hier Senfkörner wie zu Zeiten der großen Senfmeister der Herzöge von Burgund zu einer cremigen Paste mit leuchtendgelber Farbe gemörsert. Die scharfe Würze ist sogar zum Wahrzeichen der Stadt geworden.
* In Südafrika: Anthulas würziger Fleischauflauf
In Kapstadt erntet Anthu
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 09.04.2024 um 07:25 Uhr auf arte.