Superstoff Vitamin D - wie viel Sonnenvitamin ist optimal?

Vitamin D ist ein echtes Phänomen. Über das Sonnenvitamin wird so viel berichtet, diskutiert und gestritten. Klar, es ist wichtig für die Knochen, aber hilft es auch dem Immunsystem und sorgt es tatsächlich für gute Laune?

Ständig erreichen uns Werbemails- und Werbeposts für Vitamin D-Präparate. Sollte man die auch wirklich nehmen? Fakt ist, Vitamin D ist ein Superstoff und enorm wichtig für zahlreiche Stoffwechselvorgänge. Erstaunlicherweise aber kennt kaum jemand seinen eigenen Vitamin D-Status. Dabei wäre das wichtig, denn mehr als die Hälfte der Menschen in Deutschland entwickelt in der dunklen Jahreszeit eine Unterversorgung. Wer ist dafür besonders anfällig?

Wir machen den Test und checken bei sechs Testpersonen den Vitamin D-Status im Verlauf von Spätsommer, Herbst und Winter durch Bluttests. Mit Beginn der dunklen Jahreszeit sollte der Speicher voll sein. Aber welche Rolle spielt die jeweilige Lebenssituation?

Mit dabei: u.a. ein Nachtschichtarbeiter, der tagsüber schläft und w