Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
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Die mit der Kartoffel nur entfernt verwandte Süßkartoffel liegt im Trend: Um den Bedarf zu decken, werden die meisten Knollen importiert - vor allem aus den USA. Das wollen Sönke und Anna Strampe ändern, indem sie Süßkartoffeln in der Lüneburger Heide an. Derweil züchtet Karsten Ellenberg neue Erdapfelsorten und bewahrt alte. Seine biologisch gezüchteten Gewächse wachsen ganz ohne Pestizide.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 24.12.2023 um 07:00 Uhr auf ZDFinfo.
Details
Art
Reportage
Kategorie
Gesellschaft
Themenbereich
Natur/Umwelt/Ökologie