* Rettung für Weihnachtspflanzen
Wohin mit Weihnachtsstern, Amaryllis und anderen Pflanzen-Klassikern nach dem Fest? Einfach entsorgen? Das ist schade um die Pflanzen und alles andere als nachhaltig. Unsere Reporterin Maria Scholz hat mit Gärtner Thomas Schrön über Tipps und Alternativen gesprochen.
* Traumgärten: Zwischen Orangenbäumen und Zypressen in Andalusien
Auch 2025 stellen wir Ihnen wieder Traumgärten in anderen europäischen Ländern vor. Den Auftakt macht ein Ausflug nach Andalusien. Die botanische Vielfalt im Süden Spaniens zog auch Gärtnerlehrling Marvin Schaller aus Erfurt an, der dort ein Praktikum absolvierte.
* Kleine Knolle mit vielen Talenten
Topinambur, auch Erdartischocke genannt, hat jetzt Saison. Die essbaren Wurzelknollen sind voller gesunder Inhaltstoffe und eignen sich für Suppen oder als Beilage. Und obwohl Topinambur schon im 17. Jahrhundert aus Nordamerika zu uns kam und auf Wochenmärkten zu finden ist, ist die Wurzel noch wenig bekannt.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 09.01.2025 um 19:50 Uhr auf MDR.