Balthasar Hauser ist Wirt und Hotelier des Stanglwirts am Wilden Kaiser und hat aus dem einstigen einfachen Wirtshaus ein einzigartiges Hotel-Imperium gemacht. Es ist mehr als das bekannte "Promihotel" dank der vielen, teils mutigen Ideen von Hauser. Der Taubenkobel in Schützen wurde von einem kleinen lustigen Künstlertreff zu einer besonderen Genusswelt. 1984 eröffnet, kamen schon bald Künstler.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 21.09.2023 um 06:55 Uhr auf Bergblick.