Zurück zur Natur

Dieser Streifzug durch das Burgenland beginnt im Nationalpark Neusiedlersee bei den berühmten weißen Eseln und ihrem Betreuer Alois Gangl. Dort legt Elisabeth Unger in ihrer Backstube in Wallern all ihre Gefühle in den Brotteig. Die Kraft des Feuers und etwas Lehm aus der Erde reichen dem Töpfer Heinz Lackinger, um eine Keltentrinkschale zu formen, und der Gastronom Fritz Tösch fischt die besten Fische selbst aus dem Gewässer.