Der Auftrag des Küchenchefs besteht darin, ein traditionelles Gericht zu probieren und es auf seine Art zu kochen. Benjamin Luzuy springt mit dem Fallschirm über Freiburg ab, um das Vacherin-Fondue zu entdecken.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 17.07.2023 um 17:55 Uhr auf SRF 2.