Auf den Weinbergen von Anselme Selosse hat die Champagnerlese der "Cote des Blancs" mithilfe von Weinlesern aus ganz Frankreich angefangen. Auch bei Taittinger wird geerntet, eine harte Arbeit. Bei Taittinger werden hierfür Stahltanks genutzt, bei Selosse seit jeher Eichenfässer. Unterirdische Kreidestollen dienen seit hunderten von Jahren bei Taittinger als Lager für den Champagner.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 12.03.2023 um 04:15 Uhr auf Bergblick.