Touristen lieben Südtirol für seine reichhaltigen Landschaften. Doch Landwirte haben im hohen, steinigen Gebirge zu kämpfen. Doch es gelang den Bauern, sich mit verschiedenen Ansätzen Nischen zu erschließen: im Nationalpark Stilfser Joch lebt eine Bergbauernfamilie, Bergsteiger Reinhold Messner betreibt einen Selbstversorgerhof, Im Martelltal gibt es Erdbeerbauern und am Kalterer See Weinbauern.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 02.03.2023 um 04:30 Uhr auf Bergblick.