Kekse, Riegel, Mürbegebäck, Lebkuchen oder Waffeln - im Berufsleben von Süßwarentechnologen mit der Fachrichtung Dauerbackwaren dreht sich alles um meist süße Knabbereien. Überwiegend arbeiten Süßwarentechnologen in Industriebetrieben. Sie lernen, Teige herzustellen, Qualitätskontrollen durchzuführen und Maschinen zu bedienen. Es ist ein verantwortungsvoller Beruf im Bereich der Lebensmittelproduktion.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 21.02.2023 um 07:15 Uhr auf ARD alpha.