Handwerkliche Herstellung weicht seit Jahren einer immer effektiveren Industrieproduktion. Die Dokumentation begleitet Handwerker bei ihrer Mission, Können und Kunst wieder fest in der Welt von heute zu verankern. Der Bäckermeister Jürgen Fink geht mit seinem Familienbetrieb seinen eigenen Weg. Wie gelingt ihm als traditioneller Handwerker der Erfolg in Zeiten der Grossbäckereien?
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 28.01.2023 um 05:30 Uhr auf Sky Documentaries.