Zurück zur Natur

Der Naturpark Weißbach ist ein einzigartiger Naturraum in den Salzburger Kalkalpen. Bei Kräuterbäuerin Waltraud Haitzmann ist altes Brauchtum noch lebendig, wie das Binden von Kräuterbuschen für Festtage. Bewahren will auch Otto Feldner - und zwar die Vielfalt an Schmetterlingen, die es in Weißbach noch gibt. Der seltene und bedrohte "Rote Apollo" hat hier Dank ihm wieder ein Zuhause gefunden hat. Maggie Entenfellner darf diese besondere Art kennenlernen. Und in der Küche des Alpengasthofs Hirschbichl bringt Margit Hohenwarter ein Eierschwammerl-Gulasch auf den Teller. Zubereitet auf ihrem alten Holz-Ofen.

Quelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 02.10.2022 um 18:00 Uhr auf ORF 2.