Zusammen mit fünf Artgenossen leben Sepp und Xaver im Sommer halbwild in einem Tal bei Jettenbach am Inn. Das Tal gehört dem Grafen Törring, der es für einen Euro im Jahr an den Bund Naturschutz verpachtet hat. Damit die Fläche nicht zuwuchert, sondern eine offene Landschaft mit hoher Artenvielfalt bleibt, werden Sepp, Xaver & Co gebraucht. Sie führen ein Leben, das sich erheblich von dem unterscheidet, das Mastbullen im Stall führen müssen.
Hitze und Kälte, Fliegenschwärme, Rangkämpfe und streunende Hunde - Xaver und Resi müssen damit zurechtkommen, fast wie die Auerochsen in früherer Zeit. Doch sie bewohnen ein kleines Paradies und sorgen mit ihrem Appetit dafür, dass der Talraum als vielfältiger Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten erhalten bleibt. Gelbbauchunke und Ringelnatter, Schwertschrecke und Mistkäfer - das Tal bei Jettenbach ist voller Leben dank der Landschaftspflege durch die Galloways.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 14.09.2022 um 10:45 Uhr auf BR.