Vronis Lieblingsschmankerl

Ob bayerische Klassiker oder Speisen aus der ganzen Welt: Die Gastronomin Veronika Lutz liebt es, in der Küche ihres Cafés am Simssee kulinarische Kreationen zu erfinden. Vom Wannenkopfhüttenwirt Michael Kreck ließ sich Vroni zeigen, wie ein Allgäuer Klassiker zubereitet wird. Davon inspiriert kochte sie Rote-Bete-Spätzle mit Birnen und Blauschimmelkäse und ein gefülltes Hähnchenschnitzel.