Der Schwarzwald

Nachdem im Mittelalter mit den ersten Klostergründungen christliche Missionar:innen sowie ihre Helfer:innen begonnen hatten, im Schwarzwald Land urbar zu machen, siedelten sich dort nach und nach auch Bäuerinnen und Bauern an. In harter Arbeit trotzten sie dem Land unter schwierigen klimatischen Bedingungen auskömmlichen Ertrag ab. Sie entwickelten den typischen Schwarzwaldhof, der ideal an Hanglange und Wetter angepasst ist. Ein Schwarzwaldhof ist auch der Ebenemooshof. Auf 1.100 Metern Höhe gelegen wurde er vor etwa 600 Jahren gebaut und befindet sich seitdem im Besitz der Familie Tritschler. Für den Ackerbau eignet sich der Ebenemooshof weniger - er liegt zu hoch, das Klima ist zu rau. Früher gehörten zu jedem Hof ein Getreidefeld und ein Bauerngarten. Damals brauchte man Weizen oder Roggen, Gemüse, Obst und Wildkräuter für die Selbstversorgung. Nicht nur die oft bescheidenen finanziellen Möglichkeiten, sondern auch die abgelegene Lage der Höfe zwangen zu dieser Unabhängigkeit.